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食べ過ぎて甘い自分に別腹と [2018年08月13日(Mon)]

fumihouse-2018-08-13T17_51_21-1-thumbnail2.jpg満腹、もう食えないと思っても、甘いものが目の前にあると食欲がわきます。消化器としての胃は二つあります。ふつうの胃と分割胃(別名を別腹)です。空腹状態だと、内視鏡にも別腹は写ってきません。ところが満腹後に甘い物を見るとまもなく、食道が分離して別腹が忽然とあわられる……んなわけはない。

食欲中枢は大脳辺縁系にあります。おなか減った、はやく食べたい!と感じる摂食中枢と、十分食べた、もういらない!と指令する満腹中枢の2種があるのですが、血糖値が上がって咀嚼回数がある程度重なると、満腹になって食欲が抑えられます。

ケーキや果物を目にすると視覚や嗅覚が刺激されます。経験値から甘味とまろやかな口当たりを思い出して食欲が増す。胃の残空間が減っていたとしても、食欲中枢がふたたび活発になるのです。デザートやスイーツと言うと特別感があるでしょ? すると別腹感は増していくのです。甘い物は幸せ感を高めるのです。昨夜はわたしは別腹でスイカをたんまり食べました。おとといも食べました。際限なく(あるだけですが)食べてしまったのです。

(入道雲と羽ペンのような筋雲、夏と秋が同居している。早く食欲の秋来い!)