CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
« いっしょに作って、いっしょに食べよう! 2019秋 その4 | Main | いっしょに作って、いっしょに食べよう! 2019秋 番外 »
<< 2019年10月 >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
最新記事
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
日別アーカイブ
いっしょに作って、いっしょに食べよう! 2019秋 その5[2019年10月10日(Thu)]
 さて、メニュー紹介の最後は「トンギスカン」。

 ジンギスカンを羊肉ではなく豚肉でやるわけで、豚肉をあらかじめジンタレ(ジンギスカンのタレ)に漬け込んでおきます。

 「ジンギストン」とおいう名前で売られていることが多いと思う。
 でも、店頭でしばしば見かける様になって10年も経ってないんでないかなあ。

 私は「『トンギスカン』の方が、いいんでない?」って思っていたので、今回のメニューではトンギスカンで。

 ジンギスカン鍋を持ってくわけにはいかないので(重いし)、今回はフライパンでやります。

 こんな感じ。

DSCF0869.JPG

 下に、玉葱ともやしを敷いてます。

 ジンギスカン専門店に行くとね、もやしを使わないとこが多いんだけど、私は使いたい。

 ジンギスカンは北海道料理の代表格だけど、羊肉の99%はニュージーランド及びオーストラリアからの輸入。

 でも、豚肉を使えば100%北海道産の北海道料理です。

 
 ところで、そのうち、エゾシカ肉を使った料理をやりたいねえ。

 ほんと増えすぎて、近所うろうろして邪魔なんだわ。(うちは、市内中心部だよ)

 人間を恐れなくなってて困るのさ。

 今なら、素人でも弓持たせれば射れるわ。

 牛とか豚とか食べ得る場合でないんだわ、ホントはあせあせ(飛び散る汗)

 issyonitukutte-mini.png

 チラシはココ→iisyonitukutte.pdf
 
この記事のURL
http://blog.canpan.info/fukutoma/archive/188
トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました
 
コメントする
コメント
検索
検索語句
最新コメント
リンク集
どれくらい見てくれてる?

ジオターゲティング
プロフィール

ふくトマさんの画像
http://blog.canpan.info/fukutoma/index1_0.rdf
http://blog.canpan.info/fukutoma/index2_0.xml