今日は「父の日」です。



プレゼントには冷たいデザートがいいと思い黄桃ゼリーにしました。



まずは缶詰の桃をミキサーにかけて砂糖とゼラチンでゼリー液を作りました。
その液をアルミカップに流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。



その間に飾り用の生クリームを準備しておきます。
生クリームの泡立てもかなりの力が必要なんですよ〜



ゼリーが固まったら飾り付けをして完成です。

昼食の時に一緒に出しました。みなさんにとても好評でよかったです。