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2019年04月22日

今年のテーマは2つです

志免最寄からの報告です。

今年度最初の最寄会でした。

今年の私たちのテーマは2つ!

『生活の中のプラスチックの使用を減らそう』と

『野菜をたくさん食べられるスープの実習をしよう』です。

まずはプラスフチックフリーのことから。

友の会の生活勉強はいつでも、自分の生活をよくみることから始めます。

ということで、普段どれくらいプラスチックを使っているか、調べることにしました。

1週間、それぞれが記録してみます。

そして、まずは台所から!ということで、
摩滅して海に流れて行ってしまうスポンジの代わりになるものを作ってみました。

布巾に刺し子糸でチクチク縫い

こちらも使ってみて、使い心地を試してみます。


もう一つのテーマはスープ、

友の会の先輩会員が作ってくれたレシピ集からの実習です。

今日は【野菜と油揚げの煮びたし】を作りました。


春野菜がたっぷり。

昆布だしとブイヨンを使った優しいお味のスープです。

シンプルなレシピですが、ちょっとした手間を惜しまずに
丁寧に作ったスープ、しみじみと美味しかったです。

仕上げに乗せた木の芽が季節感を添えてくれました。

次回は、これまた今の季節のアサリを使ったカレーチャウダーの予定です。

                    (筑紫方面 丸山)


posted by 丸山 at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 最寄会
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