会員のための研修会 [2016年10月24日(Mon)]
平成28年10月18日
2016年度の会員研修を行いました 今回は養成講座の講師でもあります 小池寿美子先生をお招きして『ハーブを楽しむ』と題しまして、ハーブのお勉強をしながら、調理実習も行いました 先生におしゃれで美味しいとっておきのレシピを教わり、調理室でグループに分かれて、初めてのお料理に挑戦しました、和気藹々と賑やかに楽しく取り組むことができました 見事完成し、みんなで試食タイム! ハーブの爽やかで清々しい香りに包まれながら、お茶(先生にご用意いただいた、フレッシュハーブティや、紅茶、 コーヒーなど)とハーブのお料理で、アフタヌーンティーを愉しむことができました きっと、今度はそれぞれの家族のもとで披露され、たくさんの笑顔がまた生まれることでしょう 小池先生ありがとうございました <今回のお料理> スコーン パルメザンチーズとイタリアンパセリのスコーン パンプキンスコーン サンドウィッチ きゅうり&ディル&はちみつマスタード さつまいもペースト&クリームチーズ&クミンパウダー アボカド&チャイブディップペースト&えび スウィーツ ぶどうマリネとシラハブクリーム 栗のモンブラン 完熟柿のタルティーヌ |
Posted by
広田
at 16:29