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瀬戸 栄司
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最近のお気に入りは [2009年08月26日(Wed)]
この、かわいい七輪でさっと焼いて、レモンをかけて食べる、馬のタンです。

美味しすぎ〜
本当は、いつだって3人分くらい食べたい思いだけど、きっとお店の人に変な奴!と思われるから、がまんしています。

こんなこと、書いていたら、ジュワ〜っとヨダレが…
きっと今日の仕事の帰りに寄っちゃうわ、そうに決まってる、止められない〜

ほとほと、意志が弱いなぁ〜と自分で情けない。

30年来の友達で、うちのNPOの理事でもあるK夫妻は、東京の江戸川区に住んでいます。
すぐ近くの葛飾のご実家の立派な庭には、これまた立派な柚子の木がありまして、昨年はほとんど実をつけなかったけれど、今年は豊作だそうです。
で、唐辛子も植えたから、ゆず胡椒を作りたい。
ついては、オイラに作り方を伝授してと依頼がありました。

えっ、へん。おっ、ほん。
オイラは、ゆず胡椒の本場、その中でも本家本元、老舗、大家(たいか)、専門家で、おまけに超やさしい製造元代表に教わってきた身でごじゃります〜。

K夫妻になら教えます。
そして、オイラはいいました。
「研究極めて、来年はうちの作業所で、即、商品化できるようにしておくれぇ〜」
返事は、「がんばる」〜
なんと頼もしい。

でも、あのおふたりは、うちの商品開発部、東京営業所の担当で、「気丈、ちから餅」の開発も担っておるんだけんどなぁ〜

どうも、研究開発は滞っておる模様〜
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