山形物産市 [2012年10月25日(Thu)]
今年も、
商盛会の収穫祭と同時開催する山形物産市に、 山形の生産者が来てくれました 新農業人ネットワーク山形の牧野さんと剛さんが、 今年初!のりんごや、 里芋、長ネギ、 花苗もたくさん持ってきてくれました 「山形の里芋は美味しい!」というのは、 上町でもすっかり定着。 ご近所の方が、たくさん買いに来て下さいました 生産者の声が直接聞けるのも、 お客様にとっては説得力と安心感があるようで、 売上も上々でした さらに!芋煮と玉こんにゃくを 振る舞い用に用意してきて下さり、 私たちも縁台でお客様と一緒に美味しく頂きました 芋煮は、牧野さんの里芋と、 剛さんのネギがたっぷり しかも! お肉は、 牧野さんちのお米の藁を食べて育った牛、とのこと。 とっても美味しくて、お変わり続出でした 玉こんにゃくは、山形の味『丸十しょうゆ』とスルメの出汁が染みて、 これまた、いくつでも食べられちゃいます (もちろん、お客様にもたくさん召し上がって頂きましたよ!) 久しぶりに牧野さん、剛さんとお会いして、 「また山形へ行きたい!!!」という想いを新たにした、スタッフ一同。 来年度はぜひ! と考えています。 イシイ |
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はるかぜ書店
at 11:11