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今年は猛暑ですね。 [2010年08月25日(水)]
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こんにちは  明智デイサービスです お盆が過ぎたのに暑い日が続いていますね  16日〜21日までの一週間  明智デイでは水饅頭を作りました 今回は片栗粉で出来るレシピを使用しました   片栗粉と水を鍋で加熱します  温まってくると急に粘りが出てくるので 要注意  です  よ〜く混ぜて粘りを出せば出す程 美味しく出来ますよ  ラップに生地を落として中に餡子を包みます   これを氷水で冷やすと・・・・・・  完成です  プレーンも勿論美味しい  ですが、抹茶や黒砂糖を生地に加えたり きな粉や黒蜜をかけたり・・・毎日トッピングを変えて楽しみました  味は勿論バッチリ 残暑  の厳しい日 に丁度いいレクリエーションになりました  |