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北竜町永楽園だより
ひまわりの街、北竜町にある特別養護老人ホーム永楽園のホームページです。
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「味くらべ」[2013年05月01日(Wed)]


 「味くらべ」




 先月に続き今年3回目のラーメン味くらべ

 今回は横浜ラーメン!


 説によると横浜ラーメンと言っても

 家系−吉村家を開祖とする濃厚なこってりした醤油味

 中華街系−中華街のレストランで賄いとして出されて

 いたものが発展した中華料理の湯麺に近いものの2系統が

 あるようです

 今日は家系豚骨ラーメン!

DSC07149.JPG DSC07128.JPG

 濃厚な豚骨醤油に鶏油のこってり濃い味が特徴です

 DSC07126.JPG DSC07129.JPG

 今日も大滝主任の自信作のこってりラーメン

 みなさん美味しく今日もいただきました

 Sugiyama
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