甘さ控えめ、ジューンベリー作り
干し柿作り [2009年10月11日（Sun）]
 エコアパ2回目の干しガキ作り。 昨年は半信半疑でしたが、味を知った今年は皆さん本気です。  「この渋柿、本当に渋いのかなあ」 と一口。 「・・・うげ！」 パパさんいわく、ゴマが全体にいっていないのが渋柿だそうです。 舞の海さんが遊びに来た時は、みなさん真剣になっているところで、若干「それどころじゃねー」的な雰囲気で、困らせてしまいました。スミマセン。  |