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岸田と申します。
えべつ環境広場出展者募集 (11/14)
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活動レポートを作成しました。 [2012年04月02日(Mon)]
 平成23年度に、ホクレンショップレジ袋削減運動協力御礼助成金を受けて、地産地消と保温調理で温暖化防止に取り組む「みんなでつくるエコ・レシピ・プロジェクト」を実施してきましたが、その活動レポートを作成しました。hokuren2011report.pdf
完成!「江別発 地産地消と保温調理のレシピ30」 [2012年02月14日(Tue)]
 えべつ地球温暖化対策地域協議会では、今年度(平成23年度)、ホクレンショップレジ袋削減運動協力御礼助成金を受けて、地産地消と保温調理で温暖化防止に取り組む「みんなでつくるエコ・レシピ・プロジェクト」を実施してきました。

 このプロジェクトでは、市民の方々や保温調理などの講習を受けた江別高等学校の生活デザイン科家庭クラブの高校生から、地元の食材を使った保温調理のレシピを募集し、集まった30のレシピをまとめたレシピ集「江別発!主食からデザートまで 地産地消と保温調理のレシピ30」を作成しました。

 現在、市内の公民館、市役所1階エコ商品コーナー(本庁舎と西棟の渡り廊下)などで、配布中です。(数に限りがあります。在庫が無くなり次第、冊子版の配布を終了させていただきます。)

 おいしくできて、しかも省エネの保温調理、皆さんもぜひ取り組んでみませんか。

 なお、下記より、PDFをダウンロードしていただけます。(3MB)
みんなでつくるエコレシピ・プロジェクト [2011年12月15日(Thu)]
 えべつ地球温暖化対策地域協議会は、今年度、『ホクレンショップ』レジ袋削減運動協力御礼助成金を受け、「みんなでつくるエコ・レシピプロジェクト」を、また、環境省NPO・NGO等の民間団体とメディアとの連携支援事業に採択され、「高校生と作るエコ・レシピプロジェクト」を、実施しています。
 前者は、地産地消と保温調理をテーマにした「レシピ」を高校生や一般の方から募集し、それらのレシピを掲載したブックレットを作成・配付することで、家庭や地域でのエネルギー削減を目指すものです。後者は、江別高等学校生活デザイン科家庭クラブの協力を得て、地産地消と保温調理の実習を行い、それを北海道放送株式会社が番組として制作・放映(12月28日10:50〜11:20)することで、皆さまに家庭でのエネルギー削減の手法をお知らせするものです。12月13日に、HBCさんのホームページに番組を案内するサイトがオープンしました。
 協議会では、現在、集まったレシピをまとめ、ブックレット作成の準備に入っています。