「食べる」ことを考える
[2009年10月17日(Sat)]
昨日、(もはや習慣の)雑誌を立ち読みしてたら、
私の最も尊敬する人、辰巳芳子さんのインタビュー記事を偶然見かけました。
(週刊東洋経済にて。)
辰巳さんの意見は、なんだかいつも凛としていて、
読むたびにハッとさせられます。
昨日の記事の中には、
「最近の若い人たちは良い恋をしてないんじゃないかしら?」と書いてありました。
なぜかというと、若い人たちはコンビニやインスタント食品など、
日々の食べる習慣があまりにも貧弱で、
身体がきちんと出来ていないから、ということでした。
これは、女子大生から妊婦さんまでの、
食生活に関するアンケートの結果を見て言われたことでした。
食べることは、生きることの基本です。
勉強も、仕事も、恋愛だって、そのエネルギー源は食べることです。
大学1年生のとき、ある授業で、
「私たちの身体は、私たちが食べたもので出来ている」という話を聞いた時、
しばらくはピンと来ませんでした。
食べたものが、内蔵や髪の毛を作っている、という訳ではないからです。
そうではなく、食べたものの栄養素、野菜や肉の生命自体が、
私たちのエネルギーとなり、血肉となり、細胞となり、私という人間を人間たらしめているのだ、
そう気付いたとき、初めてその言葉の意味が理解出来たように思います。
理解するのに時間がかかったのは、それまで、私自身が「食べる」ということについて、
全く無関心だったからなのでしょう。
私たちは何を食べるのか?もう少し広く考えてみましょう。
宮沢賢治が「きれいにすきとおった風」、「桃色のうつくしい朝の日光」までも食べ物として描いたのを見た時、
私は、衝撃と言うか、面食らったと言うか、羨ましくなったというか、
上手く言い表せない不思議な透明な気持ちになりました。
さらに、賢治は自身の作品を「あなたのほんとうのたべもの」になることを願う、とも書いています。
私たちの暮らす風土、私たちの感性を育むもの、
それら全てを「たべもの」と考えると、また新しい視点で
私たちの「たべもの」は豊かなのか、見えてくるのではないでしょうか。
私たちをつくるもの(身体だけでなく、知能、感性、生命そのもの)は、
私たちが食べるものなのです。
何をいただくのか、ということについて、
どれだけ考えても、考えすぎるということはないはずです。
(ただし、宮沢賢治の厳格すぎる食生活には、
私は正直素直に賛成出来ないのですが・・・。
生命を危険にさらさない程度に、考えましょうね。)
私の最も尊敬する人、辰巳芳子さんのインタビュー記事を偶然見かけました。
(週刊東洋経済にて。)
辰巳さんの意見は、なんだかいつも凛としていて、
読むたびにハッとさせられます。
昨日の記事の中には、
「最近の若い人たちは良い恋をしてないんじゃないかしら?」と書いてありました。
なぜかというと、若い人たちはコンビニやインスタント食品など、
日々の食べる習慣があまりにも貧弱で、
身体がきちんと出来ていないから、ということでした。
これは、女子大生から妊婦さんまでの、
食生活に関するアンケートの結果を見て言われたことでした。
食べることは、生きることの基本です。
勉強も、仕事も、恋愛だって、そのエネルギー源は食べることです。
大学1年生のとき、ある授業で、
「私たちの身体は、私たちが食べたもので出来ている」という話を聞いた時、
しばらくはピンと来ませんでした。
食べたものが、内蔵や髪の毛を作っている、という訳ではないからです。
そうではなく、食べたものの栄養素、野菜や肉の生命自体が、
私たちのエネルギーとなり、血肉となり、細胞となり、私という人間を人間たらしめているのだ、
そう気付いたとき、初めてその言葉の意味が理解出来たように思います。
理解するのに時間がかかったのは、それまで、私自身が「食べる」ということについて、
全く無関心だったからなのでしょう。
私たちは何を食べるのか?もう少し広く考えてみましょう。
宮沢賢治が「きれいにすきとおった風」、「桃色のうつくしい朝の日光」までも食べ物として描いたのを見た時、
私は、衝撃と言うか、面食らったと言うか、羨ましくなったというか、
上手く言い表せない不思議な透明な気持ちになりました。
さらに、賢治は自身の作品を「あなたのほんとうのたべもの」になることを願う、とも書いています。
私たちの暮らす風土、私たちの感性を育むもの、
それら全てを「たべもの」と考えると、また新しい視点で
私たちの「たべもの」は豊かなのか、見えてくるのではないでしょうか。
私たちをつくるもの(身体だけでなく、知能、感性、生命そのもの)は、
私たちが食べるものなのです。
何をいただくのか、ということについて、
どれだけ考えても、考えすぎるということはないはずです。
(ただし、宮沢賢治の厳格すぎる食生活には、
私は正直素直に賛成出来ないのですが・・・。
生命を危険にさらさない程度に、考えましょうね。)
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