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2月13日のほっとるーむ [2018年02月13日(Tue)]
火曜は少人数のほっとるーむ!
「今日はケーキ作りをするんだ!」とoちゃんが来てくれました。
前回、どんなケーキを作ろうかと職員さんと打ち合わせをしていました。
バレンタインということもあり、チョコレートケーキを。

実習生の私もちょこちょこ見せてもらいましたが、作業に迷いがなくて早い!
職員さんへの指示出しもスムーズで、惚れ惚れしましたよ!
聞けばいつもおばあちゃんと作っているそうで、納得の手際のよさでした。

DSC_0166.JPG


バターや砂糖などの材料をグラム単位まで、
しっかりと慎重に慎重に計っていました!
お菓子つくりは、材料の多さが少しでも違うとうまくできないそうです。
一緒に作業をしている姿は、どこか楽しそうな雰囲気が覗えました。

あとは、オーブンに入れるだけ!
ケーキのいいが香りがセンター中を駆け巡りました。
チョコレートをうま〜くスポンジにコーティングしていました。
最後に、ケーキの上に金箔をパラパラとトッピング…

完成しました!

DSC_0194.JPG


出来上がりは、見た目も香りも本当に素晴らしく、
味もしっとりしていて、最高の出来栄えでした。
出来上がりを見て、「売れるよ!お店がだせるよ!」と職員さん達。
「そうですかねー」と照れているоちゃん
職員さんとみんなで食べておいしいおいしい!という反応には、
ちょっぴり嬉しそうな様子でした。

DSC_0204.JPG
Posted by こどもソーシャルワークセンター at 21:16
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