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Roti de porc au pomme/ ロースト・ポークとリンゴ [2014年11月08日(Sat)]
四つ葉 秋深し隣のグルメは・・・ 眼鏡
3週後のThanksgiving のお助けに
なれば・・・と
私でよくこさえたレシピをひとつ 眼鏡 るんるん
亡き母に頂いたレシピ「ポークローティオ
ポーム」とありましたが ・・・
仕事がてら、調べましてフランス語ですね
Roti de porc au pomme」
ローストしたポークとリンゴ・・・でしょうか
ネィティブかフランス語に長けていらっしゃる方に
ご確認どうぞ 眼鏡
141108 roti de porc au pomme.jpg
Note: 画像はネットからお借りしています るんるん
Note: 画像をクリックしますとプチおっきく
   ぼやけてご覧いれます るんるん

母に頂いたレシピでは
焼いた豚肉に、しんなり玉葱(好みで
にんにくも)の微塵切り、それに
スライスしたリンゴを載せて
ことこと煮込みます
できあがりましたら、コーヒー用のクリームを
たらして頂きます わーい(嬉しい顔)るんるん

星の数ほどレシピがネットに出ていますので
ご参考にまで 演劇

お母さんにありがとうございました みかん るんるん

Happy Thanksgiving みかん るんるん
岡安 四つ葉
Irish Stew/ アイリッシュ・シチュー [2014年03月05日(Wed)]
四つ葉 3月と言えば
「Sharmrock/ クローバー」の季節
もうすぐ Saint Patrick's Day/
聖パトリックのお祭り 四つ葉るんるん
ひとつアイルランド料理を・・・と
題して「Irish stew/ アイルランドのシチュー」
140305 irish stew.jpg
Note: 写真画像はネットからお借りしております るんるん

伝統料理だそうで
家庭の数だけ
レシピが・・・
ママの味でしょうか
さしずめ
煮じゃがのアイルランド版 眼鏡るんるん

おなじみウィキペディアで
詳細をご覧どうぞ るんるん
http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_stew

Irish stew にありがとうございました わーい(嬉しい顔)るんるん

岡安 四つ葉
恵方巻、2014年 [2014年01月29日(Wed)]
四つ葉 この土曜日、月が明けて2月
バレンタインの季節 ・・・揺れるハート
それに先立って
スーパーの店先に
おなじみの商魂たくましさ
「恵方巻」 眼鏡るんるん
記憶違いでなければ・・・
東北震災の年に
アップしたっけ・・・
と、引っ張り出しました 桃
http://blog.canpan.info/creole/archive/274
クリックしてどうぞ 眼鏡
2011年は南南東に向けて
かぶりつき・・・
今年は・・・
東北東だそうで・・・

140129 ehomaki.jpg
Note: イトーヨーカドーの画像をお借りして
かぶりましょ 桃

皆様にいいことがありますように 桃ベル
恵方巻にありがとうございました るんるん

岡安 四つ葉
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