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 合同会社Plan Bの新野和枝(しんのかずえ)です。沖縄とアフリカ、そして阿波踊りが大好きな唄って踊れる管理栄養士です!
 これまで徳島県吉野川市山川町にある、さくら診療所の病院栄養士として食事相談や健康教室などを行ってきました。しかし、本当にこれって効果があるの?おうちに帰って実践してくれているの?そんな疑問を持ちながらの日々でした。
 気軽に健康や食事の話ができ、健康に良い食事もでき、安全で新鮮なお野菜などの食材も販売して、お客さんが買って帰ってすぐにおうちで実践できる、そんな場が提供できないか。
 そんな思いのもと、「Plan B」のコミレス部門担当として、2011年6月、コミレスさくらcafe立ち上げに向けて動き始め、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタート。2012年12月13日より一般の方向けにオープン致しました。
 診療所の敷地内にありますが、どなたでもご利用できるcafeです。
 コミレスとしての活動はまだまだこれからですが、少しずつ色々なことに取り組んでいきたいと思っています。
 Plan B内には無農薬・無化学肥料の安全で美味しい野菜作り、地域循環型農業を目指すさくらファームもあります。さくらcafeのお食事も、ファームのお野菜を沢山使っています。

合同会社PlanB コミュニティ・レストラン さくらcafe
779-3403 徳島県吉野川市山川町前川120-4
       (さくら診療所の駐車場北側)
TEL/FAX 0883-42-5268(第2・第4日曜日は定休日です♪)

PlanB コミレス部門へのお問い合わせは、
sakuracafe@planb-jp.comにお願い致します!
(@は小文字に変えて下さいね★)
ゴールデンウィーク中の営業について [2019年04月18日(Thu)]
さくらcafeのゴールデンウィーク中の営業は、
日曜日の定休日以外は、
いつもどおりの営業となります。

営業時間も11時〜14時で通常通りです。

4月27日(土) 通常栄養
★4月28日(日) 定休日
4月29日(月) 通常営業
4月30日(火) 通常営業
5月1日(水) 通常営業
5月2日(木) 通常栄養
 ※米粉パンの販売はお休みです
5月3日(金) 通常営業
5月4日(土) 通常営業
★5月5日(日) 定休日
5月6日(月) 通常営業
5月7日(火) 通常営業


なお、配食サービスをご利用の皆様、
ゴールデンウィーク中のお弁当の配達ですが、

山川・阿波町でご利用の皆様は、
通常通りの配達となります。

川島・鴨島・美郷でご利用の皆様は、
4月29日(月)〜5月6日(月)の期間中、
4月30日(火)・5月1日(水)のみ配達となります。

ご不便をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。
肉豆腐 [2019年04月18日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2019年4月19日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・肉豆腐
 ・青菜のささみ和え
 ・大根の塩金平
 ・スナップエンドウの卵炒め
 ・玉ねぎのみそ汁

★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 534kcal
たんぱく質 26g
脂質    11g
炭水化物   83g
食塩相当量 3.2g
野菜量   220g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆーぴかぴか(新しい)
鮭の香り漬け焼き [2019年04月17日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2019年4月18日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・鮭の香味漬け焼き
 ・青菜の煮浸し
 ・大根サラダ
 ・もやしのソース炒め
 ・ジャガイモのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 484kcal
たんぱく質 27g
脂質     7g
炭水化物   75g
食塩相当量 3.1g
野菜量   170g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
チキンカツ [2019年04月16日(Tue)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

【2019年4月17日(水)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・チキンカツ
 ・青菜のお浸し
 ・マカロニサラダ
 ・大根のスープ煮
 ・卵のスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 644kcal
たんぱく質 27g
脂質    30g
炭水化物   84g
食塩相当量 3.9g
野菜量   120g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
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明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
野菜たっぷりオムレツ トマトソース添え [2019年04月15日(Mon)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2019年4月16日(火)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・野菜たっぷりオムレツ
   トマトソース添え
 ・青菜のそぼろ和え
 ・玉ねぎのマリネ
 ・キャベツのオイスター炒め
 ・大根のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 523kcal
たんぱく質 21g
脂質    11g
炭水化物   86g
食塩相当量 3.0g
野菜量   210g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
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明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

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三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
麻婆豆腐 [2019年04月13日(Sat)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

明日4月14日(日)は
定休日でお休みを頂きます。
cafeは毎週日曜日が定休日です。

あさって、4月15日(月)に、
皆様のお越しをお待ちしております!


【2019年4月15日(月)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・麻婆豆腐
 ・青菜の胡麻和え
 ・大根のもつ鍋風煮物
 ・キャベツのさっぱり和え
 ・玉ねぎのスープ

★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 491kcal
たんぱく質 21g
脂質    11g
炭水化物   76g
食塩相当量 3.9g
野菜量   220g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
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本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
牛肉と野菜のカレー炒め [2019年04月12日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2019年4月13日(土)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・牛肉と野菜のカレー炒め
 ・青菜のナムル
 ・人参シリシリ
 ・大根の味噌煮
 ・野菜のスープ

★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 513kcal
たんぱく質 25g
脂質    11g
炭水化物   78g
食塩相当量 3.8g
野菜量   285g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
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明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
春巻 [2019年04月11日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2019年4月12日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・春巻
 ・青菜の塩糀和え
 ・キャベツのケチャップ炒め
 ・大根の筑前煮風
 ・玉ねぎのスープ

★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 584kcal
たんぱく質 19g
脂質    14g
炭水化物   95g
食塩相当量 3.4g
野菜量   235g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
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明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
ホイコーロー [2019年04月10日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、はるさー栄養士&野菜ソムリエ、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

毎週木曜日はアントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日12時より、cafeにて、
米粉パンを販売致します!

アントハウスはcafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%!
小麦グルテン・卵・牛乳・乳製品不使用の、
モチモチッとした食感が特徴のパンです!


★商品ラインナップ★
食パン(ハーフサイズ・プレーン) 400円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 150円
プチ(2個入り、さつまいもあんなど) 250円

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【2019年4月11日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・ホイコーロー
 ・青菜のそぼろ和え
 ・大根ナムル
 ・もやしのカレー炒め
 ・かきたま汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 529kcal
たんぱく質 27g
脂質    13g
炭水化物   72g
食塩相当量 3.4g
野菜量   225g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 750円
控えめの日替わりヘルシーランチ 500円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
桜も満開を過ぎて [2019年04月09日(Tue)]
IMG_0036.JPG
(2019年4月8日(月)撮影)

気がつけば、桜もどんどん散りだして、
若葉の緑色が目立つようになってきました。

先週の土曜日あたりが一番きれいな桜だったかな。

皆様もお花見されましたでしょうか。。