9月12日より木曜日の定休日を除く5日間で、余市町黒川町(余市イオンのそば)にある
【蕎麦切いつき】さんでジョブトレーニングをさせて頂きました。
今回トレーニングに参加した利用者さんは、ジョブトレ自体が初めてだったこともあり、とても緊張されていて、お店で働く1週間前から顔が引きつるくらい緊張されていました。
行った仕事の内容としては、
@店内の清掃 Aやくみの準備 B注文を受けた際のおぼんの準備 C洗い物
などを行いました。
いつきのスタッフの皆さんに、1つ1つ丁寧に優しく教えて頂いき、分からない様子でいた時には的確に声かけをして頂いて、同行したスタッフな見守り程度でいつきさんにお任せしっぱなしでした。
代わりとしてですが、忙しい時間帯は皿洗いをしましたし、大根を購入しにも行きました(笑)
5日間ですべてのことを覚えて、ひとりで行うには期間が短く大変だったかと思いますが、それでも本人なりに1日の振り返りから復習したり、自分の出来たこと出来ないことをノートにまとめるなど試行錯誤したりと工夫しながら5日間をやり遂げることができました。
また、店長さんの計らいで賄いを食べる経験もさせて頂きました。
本人(とスタッフもちゃっかり)5日間、美味しいそばやたぬき丼を頂いてきました。
おそば屋さんでの仕事もなかなか経験することができませんし、ましてや賄いも食べることもありませんので、本人にとってとても貴重な体験をさせて頂きました。
今度はちゃんとお金を払って食べに伺いたいと思います
この場をお借りして、
蕎麦切いつきの店長及びスタッフの皆様に感謝の意をお伝えしたいと思います。
ありがとうございました。
皆さんも是非、美味しいお蕎麦を食べに行ってみてはいかがでしょか?
【蕎麦切いつき】
住所:余市郡余市町黒川町12−74
電話:0135−48−5722
時間:≪月・水・金≫ 11:00〜15:00
≪火・土・日≫ 11:00〜14:00 17:30〜19:30
定休日:木曜日
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