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厨房保健所検査・・合格? [2012年07月05日(Thu)]
今日はJEENが使用する厨房の保健所検査の日。
ちょっと気になったのがプラスチック段ボール(通称プラダン)の間仕切り。
そしてやっぱり指摘されてしまったようです。
しかし、そこは怯まず。電話にて、
「プラダンで問題ないと言ったからプラダンで作ったので、いまさらそんなことを言われても!」と言い返す。(下に出たら泣き寝入り。上に出たら相手は怯む)

ともあれ、取りあえず条件付きで許可を頂きました。当然!!
また大きな一歩。

被災地の復興は市民ひとりひとりが立ち上がり、歩み始めること。それをサポートするのが行政の役割。市は被災地ルールで規制緩和・運用に頭を使っていただきたいと思うのです。

ということで、佐須浜のJEEN拠点に掲げる看板製作にも力が入ります。

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Posted by coco at 23:39 | 3.11団体支援 | この記事のURL