2度目となる夕張紀行は、8月に行う事前体験イベント会場視察です。
事前に下調べをいただいており、写真を見ているので、とても楽しみでした。

まずは、一緒に下る予定の清水沢学園を訪問。
清水沢学園では、いろいろな農作物を作っており、そのうちの一つがこれ。
都会人では、なんなのかまったくわかりません。

これがなんだかわかりますか？

これですよ　これ

アスパラなんですね。
アスパラの先端部は花だと思っていたので、とても驚きました。
また、採りたては、生でも食べられるとのことで、いただいちゃいました。
茹でた方が美味しいですよと言われましたが、生で食べたことが感動です。

北海道のアスパラは、太くてとても食べでがありますが、最初の芽はこんな感じなんです。
普段全く畑と縁遠い生活をしていると、見るもの全てが新鮮で、感動してしまいます。

ということで、またまたいただいちゃいました。
明日は、いよいよ川下りです。