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たまご狂想曲 Cafeggeno

風が気持ちいいオープンカフェ カフェジーノ

見たまま、聞いたまま、思ったまま・・・
ありのままのカフェジーノを、たまには別のことも
好き勝手につづってます。


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賞味期限切れの [2017年01月31日(Tue)]
パスタがあったので 下谷さんのお昼になりました。
下谷さんは山葵や唐辛子など辛いのが大好きだそうで
輪切り唐辛子をたっぷり入れたうえに
ペッパーソースをかけまくってました。
2017013114100000.jpg
私がこんな事したら 次の日にお尻が痛くなるけどなぁ…。
セットの [2017年01月30日(Mon)]
スープをいれる庄田くん。
2017013012010000.jpg
庄田くんが休憩のカプチーノを作り始めた直後に
お客様が入られて宇川さんがオーダーを伺いに行きました。
戻ってきた宇川さんに 庄田くんが
「お茶が入りました。」
と勧めたら 宇川さんは
「ありがとう、それより先に(セットのスープを)お願い。」
一瞬考えて 庄田くんはカプチーノを飲みました。

スープも出さなければいけないし
カプチーノも冷めたら美味しくないし
難しい選択を迫られた庄田くんの心理も理解出来るけどなぁ。
私の [2017年01月29日(Sun)]
メガネにご飯つぶが着いてました。
2016122212350000.jpg
フライパンを派手にあおったんでしょうね。
でもこれ メガネじゃなく顔に着いてたら
いかに面の皮の厚い私でも耐えがたい熱さだろうなぁ。
おやつ用の [2017年01月28日(Sat)]
ムースが3つあったので お茶の時に持ってきたら
下谷さんと宇川さんから寄付を受けた庄田くんが
独り占めして 満足そうに食べました。
2017012811040000.jpg
「これで今日は頑張ってくれるよね?。」
と お言葉をいただいた庄田くんは
一瞬 しまった!という表情を見せましたが
ブイッをかましたりして逃げ切りを図りました。

いけませんなぁ、ギブ&テイクですよ 庄田さんよぉ!。
庄田くんが [2017年01月27日(Fri)]
使った後のコーヒーミルです。
2017012711140000.jpg
ポルタフィルターにこれでもかと粉を乗せるので
余分な粉を大量にミルに戻すことになり
あちこちに粉が飛びまくってます。
さらに こぼれた粉がミルの回りに散らばってるので
私がいつもこの粉を集めて自分のエスプレッソを作ります。

たまにはちゃんとしたのを飲ましてもらいてぇなぁ。
通路の [2017年01月26日(Thu)]
掃除をする永田さんとリュウさん。
2017012609080000.jpg
永田さんが霧吹きで洗剤をまいて
リュウさんがモップで拭いていきます。
いつもは「四角い部屋を丸く掃く」タイプのリュウさんですが
今日は隅まできっちりと拭いてました。
永田さんのリードが良かったのでしょうね。
庄田くんの [2017年01月24日(Tue)]
ユニフォームの背中が妙にしわくちゃになってました。
2017012411270000.jpg
指摘したら エプロンを取って服を下に引っ張り
急いでまたエプロンを付けました。
宇川さんから
「そういうのを 悪あがきって言うのよ。」
とコメントをいただいた庄田くんでした。
休憩の [2017年01月23日(Mon)]
お茶を飲んで 庄田くんがカップを洗い始めました。
すると 下谷さんが自分のも洗ってもらおうとして
「ジャ〜ジャン…ジャ〜ジャン…ジャ〜ジャ ジャ〜ジャ
 ジャッジャッジャッジャッ ホホホォ〜。」
と ジョーズのテーマ曲を歌いながら
背後から近づいて行きました。
2017012316110000.jpg
庄田くんは世代的にジョーズを知らないだろうけど
下谷さんの気配に背筋が凍りついたと思います。
本日の [2017年01月22日(Sun)]
庄田くん作カプチーノです。
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ドットを食べ過ぎてゲップをするパックマン に見えます。
庄田くんから [2017年01月21日(Sat)]
おやつにいただきました。
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米を粟くらいの大きさに砕いて炒り
生姜と黒砂糖と混ぜて固めたのが岩おこし
胡麻を合わせたものが粟おこしだそうです。
先日ネタにした雷おこしは 米を蒸して餅にしたあと
焙煎してパフにしてから使うそうです。
ので 大阪の岩おこし、粟おこしの方が
東京の雷おこしより固いのだそうです。

でも私は 落語の演目にもある『あみだ池』が気になります。
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