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たまご狂想曲 Cafeggeno

風が気持ちいいオープンカフェ カフェジーノ

見たまま、聞いたまま、思ったまま・・・
ありのままのカフェジーノを、たまには別のことも
好き勝手につづってます。


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本日は [2015年12月29日(Tue)]
一年の締めくくりの大掃除でした。
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工房の掃除にも参加して一生懸命働いたあと
わんこムースをする庄田くんと佐々葉くん。
2015122915350001.jpg
そして 腹一杯そばを食べて放心状態の松山青年。
2015122913190000.jpg
これで今年はすべて終わりました。

みなさん 良いお年を。
本日は [2015年12月28日(Mon)]
トルティーノの利用者さんのお昼を承り
たまにはパスタもいいだろうということになりました。
松山青年が茹で上がった麺をフライパンに入れ
私が味付けをしたら それを青年が奪い取っては味見をし
また次の麺を上げて 味付けは私で味見は青年 を繰り返し
結局 私には味見をさせませんでした。
2015122811340000.jpg
パスタ長の責任感 というふりをして
味見をのがしてなるものかオーラ丸出しでした。
受け取りにきた的場さんに話したら 笑ってましたが
宇川さんをはじめ ウチのスタッフはみんな
あきれたような納得したような顔をしてました。
老舗の料亭や旅館には 調理長や社長よりも強い
古株の仲居さんがいることがありますけど
青年もパスタに関してはその域に達しているようです。

本日で今年の営業は終了しました。
一年間のご愛顧 ありがとうございました。
新年は5日より営業します。
栗原さんに [2015年12月27日(Sun)]
カット絆を貼ってもらう佐々葉くん。
2015122710040000.jpg
「若い娘さんに貼ってもらって 嬉しそうだのぉ。」
と言うと
「ちょ、ちょっと興奮してます。」
と返ってきました。

よし、じゃあ 私も今日は怪我をして
栗原さんに貼ってもらおう。
でも、血が出るほどの怪我は痛いから嫌だし
血も出ない程度では貼ってもらえないし、う〜ん…。
限定パスタの [2015年12月26日(Sat)]
仕上げに集中する松山青年。
2015122412480000.jpg
パスタのオーダーの好調が続いています。
宇川さんと協議したところ
何かほんのちょっと良い行いをしただけなのに
普段の他力本願快楽追求主義の行動が悪すぎるので
そのギャップに神様が驚いてパニックを起こし
オーダーがよく通るようになった
という結論に達しました。
でも、夕方 宮本さんからの差し入れのチョコトリュフを
なんの断りもなく当たり前のような顔をして
私の分まで食べてしまったので
もう神様の堪忍袋の緒が切れて 天罰が下ると思います。
入り口の [2015年12月25日(Fri)]
サンタ人形を倒し 慌てて直す庄田くん。
2015122214410000.jpg
焦るあまり イーゼルも倒れそうになって難儀してました。
私もすぐ手伝ってあげればいいものを
笑いながら写真撮ってました。

ごめんネ。
佐々葉くんの [2015年12月24日(Thu)]
必殺技に 責任転嫁の術「わしじゃな〜い。」というのがあり
庄田くんが真似をしてみたのですが雰囲気が違いました。
ので
「あのふてぶてしさはどうすりゃあ出せるんですか
 佐々葉兄さん、コレッ 佐々葉先生!。」
とヤイヤイ言ったのですが 完全無視しました。
2015121815130000.jpg
が 数秒後に
「佐々葉くんは明日は仕事だったかいなぁ?。」
と聞いたら
「はい、仕事です。」
と振り向き みんなから
「やっぱり聞こえとるじゃないか!。」
とブーイングを浴びました。

またも 人の良さゆえ詰めの甘い佐々葉くんでした。
本日の [2015年12月22日(Tue)]
二人のお昼です。
2015122214140001.jpg
そのまんまですな。
もうちょっとヒネリを効かせんと
松山青年のような立派な芸人にはなれませんね。

精進しま〜す。
生チョコの [2015年12月21日(Mon)]
型紙をこさぐ松山青年。
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青年のおやつにと取っておき 冷蔵庫から出してきたら
目の色を変えてさっそく取りかかりました。
粘りがあるので 丁寧にやってもけっこう残ってしまい
業を煮やした青年は ちょっとでも無駄にしてたまるかと
最後には紙とゴムベラをねぶって(舐めて)ました。

気合い入ってました。

全然関係無いですが 今日は朝から頭の中になぜか
『愛と死をみつめて』の歌がずっと流れてます。
吉永小百合さんと浜田光夫さん主演の名作ですが
宮本さんに 覚えてますか?と聞いたら
マコ 甘えてばかりで ごめんネ♪と歌っていただきました。
『昭和枯れすすき』(貧しさに負けた…)
『みなしごのバラード(タイガーマスクの終わりの歌)』
 (暖かい人の情けも…)
と共に 日本三大悲しい歌 だと私は勝手に思ってます。
機嫌が [2015年12月20日(Sun)]
悪そうな松山青年を 佐々葉くんと庄田くんが
「まあ まあ まあ。」「どう どう どう。」
と なだめてました。
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なんか 変な宗教の怪しい教祖を奉るミサに見えました。
今回の [2015年12月19日(Sat)]
限定パスタは細麺のキタッラなので
松山青年は気合いが入ってます。
反面 一本の味見では物足りないようで
五本くらい食べてやろうかという葛藤と戦ってます。
よほど普段の行いが悪いのか 青年がパスタ場に入ると
注文が無い というのが世界の定説ですが
最近はなぜかよくオーダーが通ります。
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宇川さんから
「どうしたの、心を入れ替えて何か良い行いをしたの?。」
と聞かれて
「いえ、別に何もしてませんけど。」
と答えてました。

言わないのは奥ゆかしいんだけど
ドヤ顔なのがムカつく青年です。
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