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たまご狂想曲 Cafeggeno

風が気持ちいいオープンカフェ カフェジーノ

見たまま、聞いたまま、思ったまま・・・
ありのままのカフェジーノを、たまには別のことも
好き勝手につづってます。


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プロフィール

Cafeggenoさんの画像
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今日は [2014年08月31日(Sun)]
間違えずに グリーンピース缶を買いました!。
(14年7月26日参照)
2014083010300000.jpg
桑の木園の [2014年08月30日(Sat)]
榊原課長が食事に来られました。
2014083012250000.jpg
昨日 電話をいただいて
「ウチの者に
 「本物のオムライスを食べさせてやる。」
 という訳で 連れて行きますから。」
との事でした。
それを オムライス場担当の山根君に伝えたら
「長島さん、代わってくださいよ。」
「オムレツだけでもお願いします。」
と えらく消極的でしたが 当然却下しちゃりました。

試練だと思って 頑張ってもらいてぇ!。
拭いた [2014年08月29日(Fri)]
グラスをラックに戻す松山青年。
2014082917570000.jpg
最初 何を思ったか調理場の一番奥の
ボウルやタッパーが置いてある棚に返しに行きました。
仕込みをしていた私の後ろをなにくわぬ顔で通り
所定の場所に置いた時点で指摘してやったら
「別の事を考えていて間違えちゃいました。
 バレてないと思ったんですけどねぇ。」
とテレ笑いでごまかす青年でした。

そういう時に限ってちゃんと見とるものよ、松山さんよぉ!。
右は [2014年08月28日(Thu)]
スプーンなどを入れるバスケットの敷布ですが
庄田くんが左のランチョンマットと間違えて
デッキのテーブルに敷いたそうです。2014082215310000.jpg
気が付かれるお客様はほとんと無いだろうけど
何年ウチで仕事しとるんよ 庄田くんよぉ!。
宇川さんが [2014年08月26日(Tue)]
シュガーポットのフタを拭いていたら
庄田くんが飛んで来て 砂糖を補充しました。
2014082211030000.jpg
なんか 私と仕事をする時とは
態度と動きが違うんですけど…。
取材の [2014年08月25日(Mon)]
カメラの気配をカウンター越しに背中で感じ
プレッシャーに耐えながらオムライスを作る松山青年。
2014082511240000.jpg
で、プレッシャーに負けて失敗したオムレツを
責任を持って処分する松山青年。
2014082511290000.jpg
頑張ってもらいてぇ!。
夕方 [2014年08月24日(Sun)]
ゴミ箱の袋がフチから外されて
あとは縛るだけの状態になってました。
2014082417250000.jpg
山根君が 疲れたので椅子代わりに座ろうとして
お尻が汚れないように外したそうですが
さっきまで大雨が降っていたので 今夜はお客様は無い
とふんだ山根君が閉店準備を始めたのかと思いました。
そういう事か?と聞いたら
「そんな訳ないじゃないですか、な〜に言ってるんスか。」
と やる気(のフリ)満々の山根君でした。
まな板の [2014年08月23日(Sat)]
下に滑り止めとして濡らしたペーパーを敷いてますが
松山青年が準備する時に まな板を倒すふりをしてみました。
2014081310010000.jpg
慌てて手を引いて
「な〜にやってるんスか。」
と山根君の口癖をアレンジした新ギャグで返す青年でした。

※写真はイメージです。
洗い物を [2014年08月22日(Fri)]
する庄田くんに 休憩で飲んだアイスカフェラテのグラスを
そっと(というより堂々と)出す佐々葉くん。
2014082210100000.jpg
ものはついで、行きがけの駄賃
立っとる者は親でも使え など
日本には(都合の)良い言葉がいろいろあるからなぁ。
オムレツを [2014年08月21日(Thu)]
失敗し とき卵がついたガスレンジを掃除して
証拠隠滅を図る山根君。
2014082112100000.jpg
もっと近づいて写真を撮ろうとしたのですが
体でブロックして撮らせてくれませんでした。

調理師としてのプライドが許さなかったのでしょうねぇ。
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