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たまご狂想曲 Cafeggeno

風が気持ちいいオープンカフェ カフェジーノ

見たまま、聞いたまま、思ったまま・・・
ありのままのカフェジーノを、たまには別のことも
好き勝手につづってます。


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久しぶりに [2013年06月30日(Sun)]
広瀬さんが食事に来てくれました。
2013063011260000.jpg
今 江津でN川先生と一緒に仕事をしてるそうです。
ので
「N川先生に 今度ウチに来てもらって
 松山青年と庄田くんに喝を入れちゃってください
 と伝えといてね。」
とお願いしておきました。
その時 青年と庄田くんは既に直立不動で
体に ビリッ ビリビリッと電流が流れてました。

いと をかし。
お客様に [2013年06月29日(Sat)]
頼まれて 写真を撮る松山青年。
2013062816470000.jpg
どうでもいいけど 小指が立ってますなぁ。
トイレの [2013年06月28日(Fri)]
掃除をする庄田くん。
2013062809130001.jpg
本日は小林さんがお休みなので
「庄田くんが休みの時は小林さんが掃除機と
 モップをかけてくれるんだから
 今日は庄田くんがトイレ掃除とアイロン掛けを
 やらんといけんだろう。」
と言ったら 庄田くんは
「しゃん(知らん)!。」

アイロンは無理でも トイレ掃除はやらんか〜い!
調理場の [2013年06月27日(Thu)]
床の排水口です。
2013062220240000.jpg
流し台などの排水バイブと床下でつながっているようで
松山青年がパスタ釜の湯を抜いたら
ここから水蒸気が吹き出しました。
その時 私の足はこのすぐ横にあり
また 靴からかかとが浮いて出ていて
さらに 足の甲から足首を包むサポーターの様に
靴下のかかとに穴が開いてました。
(夏用のメッシュ靴下だと言い張ってますけど)
そこに水蒸気がモロ当たって 熱いしびっくりするし。
青年が妙に控えめな笑い方をしたところをみると
タイミングを計ってやったに違いないと思います。
エスプレッソマシンの [2013年06月25日(Tue)]
下にしゃがみこんで爪を切る庄田くん。
2013061511150000.jpg
そんな陰になる所でやると深爪するよ。
本日は [2013年06月24日(Mon)]
庄田くんがお休みなので 小林ムース長代理が頑張りました。
水口さんに教えてもらいなら卵黄を混ぜているところです。
2013062415390000.jpg
調子が上がってきたところで帰る時間になり
迎えのバスが来たので 残念ながら終了となりました。

小林さん またやりましょうね。
汗を [2013年06月23日(Sun)]
拭いた後のペーパータオル
右が私、左が庄田くんです。
2013062315170000.jpg
この時の仕事は 私はパスタ生地の仕込み
庄田くんは 洗い上がった食器を拭きました。
運動量は私の方がかなり多いはずですが
発汗量はご覧の通り大差がついてます。
さすが プロの汗かきストは違います。
窓を [2013年06月22日(Sat)]
拭く松山青年とそれを見守る庄田くん。
2013062211240000.jpg
庄田くんが拭き残した所を嫌みたっぷりに掃除してます。
「しまった。」と「ご苦労。」の表情が半々の庄田くんですが
こんなふうに 激突する時もあれば
結託して私をいじめたりもします。

仲が良いのやら 悪いのやら…。
工房の [2013年06月21日(Fri)]
窓を拭く 右から 庄田くん,リュウさん,野間くん,斉木くん
そして棚の掃除をする 河村さんです。
2013061009280000.jpg
お店や作業場の美化は大切な仕事ですね。
頑張ってもらいてぇ!。
新田さんが [2013年06月20日(Thu)]
忘れないように と工房の勝手口に貼ってました。
2013061719310000.jpg
さすが プロの甘いもの好きは違います。
お買い上げ ありがとうございました。
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