閉店後の
[2011年03月31日(Thu)]
掃除の時 床を拭こうとしゃがんだら
ゴミ箱にお尻をぶつけてしまいました。
お尻の芯というか 骨盤に重い痛みが伝わり
はらわたが煮えくり返ります。
※イメージ写真 by 松山青年
ゴミ箱にお尻をぶつけてしまいました。
反動で前にバッタリ倒れるし
お尻の芯というか 骨盤に重い痛みが伝わり
はらわたが煮えくり返ります。
※イメージ写真 by 松山青年
閉店後の
掃除の時 床を拭こうとしゃがんだら
ゴミ箱にお尻をぶつけてしまいました。 反動で前にバッタリ倒れるし お尻の芯というか 骨盤に重い痛みが伝わり はらわたが煮えくり返ります。 ※イメージ写真 by 松山青年
ティラミスに
ココアをかけようとしたら
まな板にひっくり反してしまいました。 これがティラミスだっら 『ティラミス評論家』を自認する橋本さんに おお目玉を喰らうところでした。 …いや まてよ 「これはお客様に出せないんで 私が処分します。」 と 逆に喜ばれるかも。
卵は
いわみ福祉会 金城第二事業所の養鶏部から仕入れます。
昨夜は責任者の山崎さんが電話に出られず 留守電にも切り替わらなかったので注文できませんでしたが 今朝 利用者さんの送迎から帰って来たら 卵が届いてました。 着信履歴にカフェジーノがあったからでしょうが 希望する個数を納入していただいたのは さすがです。 山崎さん、いつもありがとうございます。 大変お世話になってます。
フライパンを
落として 取っ手が壊れてしまいました。
調理場が狭いので業務用の柄が長いヤツが使えず 家庭用のを強引に使っているので無理があるのか プラスチックの取っ手が熱で割れたり変形します。 メーカーさんも もう少し丈夫に作ってくれないとなぁ。 ってな事を言って 自分の不注意で壊したのを棚に上げて 責任転嫁する私でした。…反省。
今年も
花粉症に悩む松山青年。
目薬をさした直後の写真です。 涙、かゆみ、チカチカ感などいろいろあって タマネギがしみた時よりも辛いそうです。 くしゃみもあって さすがにお客様がおられる時は 「クシュン」程度に抑えてますが 時々とんでもないくしゃみをします。 種類もいくつかあって やたら声が大きくなるお爺さんタイプ 後に「ちくしょう。」が付く江戸っ子タイプ くしゃみ日本一の加藤 茶先生タイプ その他 引きぐしゃみとでも言うのでしょうか 息を吸いながら「ホエッホエッホエ〜ッ!」と 訳の分からんくしゃみまでマスターしてます。 いずれ くしゃみ芸で演芸界デヒューさせようかと思います。
最近
洗い物を庄田くんにやらせて
自分は見ている事が多い小林さん。 先輩としての威厳を出してますね。 私達も修業時代そうだったけど 丁稚は辛いなぁ、庄田くんよぉ!。 頑張ってもらいてぇ!。
松山バリスタ作
カフェラテです。
リーフ(木の葉模様)を描いたようですが 菊のように見えます。 顔と捉えると 仮面ライダーなど変身ヒーロー物の 悪役怪人にも見えます。 いろんな技を小出ししてくる松山青年です。
工房の
佐々木リュウさんがブラインドカーテンを降ろしたら
ひもが犬のオブシェに引っ掛かってしまいました。 首のところがバネになっていて それに絡まり かなり動かしたのか ひもがバネの中を通ってました。 私もすぐ助けてあげればいいのに やっぱりネタにしようと写真を優先してしまいました。 ゴメンね リュウさん。
今週の
まかないは麻婆丼にしました。
麻婆豆腐の素の袋を指ではさんでシゴいたら 勢い余って切口を通り過ぎてしまい 豆板醤ベースのタレが着いた指には お約束のようにアカギレの傷がありました。 やるんじゃないかなと思ったら本当にやってしまうのは 何故なんでしょうかねぇ…。 ※写真(by 松山青年)はイメージです。
えびの
下処理をする篠原さん。
やっている最中にお客様が入られたのですが 「このまま えびをやった方がいいですか?。」 と聞かれたので 続けてもらいました。 正しい日本語なのですが 浜田弁では 「えびを」ではなくて「えびゅう」ですね。 「めし」や「ごみ」など 語尾が『い段』に「を」が付くと 「めしゅう」「ごみゅう」となります。 年とともに こういう言葉が使えるようになりますなぁ。 今度 篠原さんにも指導してあげようっと。 …おおきなお世話か。
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