狩猟を中心に里山保全活動に取り組んでいる「猪鹿庁」の長官、興膳健太さんをゲストにお招きし、獣害対策、猟師の6次産業化などについてお話していただきます!

ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語です。
日本でもフランス料理をはじめとして、多くの場所でジビエ料理を食べることができるようになってきました。


そんなジビエが、私たちの住む地域や社会、いまの生活と未来と関わっている
・・・なんてこと、考えたことありますか？

若き猟師集団「猪鹿庁」長官　興膳健太さんを囲んで、少しだけ、ジビエと若者と未来の関係について考えてみませんか？

※猪鹿庁　WEBサイト⇒http://inoshika.jp/


【開催日時】2017年11月9日（木）19：00〜20：30
【開催場所】ウインク愛知9階　905
【対　　象】18歳〜39歳まででテーマに興味のある方
【定　　員】20名
※先着20名に、鹿肉ジャーキーをプレゼント！

【申込みフォーム】
こちら⇒http://www.kokuchpro.com/event/7a17da33826acebf35f3cf6dcf5f5f21/