樅の香りに包まれて
[2012年07月28日(Sat)]
早朝の新幹線に乗り、二度の乗り換えをして清里にやって来ました。
就労移行支援事業のトレーニングとして、特色のあるプログラムを作り、いずれは新しい製品開発を通して、タスクアラワンスの額を上げ、さらに「かりそめの職場」としての意識が上がることで、一般就労への道を広げたいと願っていたところ、旧知の薬学博士村上志緒さんが「森の恵みを活用する」ワークショップを開催されることを知ったからです。
高低差100mあまりの山路を降り、渓谷の風、匂い、空気を感じることからワークショップは始まりました。
久々の急な坂道の登り下りに汗だく。運動不足を痛感。
ハーブのコーディアルやラベンダーのカルピスの製作は、cafeメニューにも多いに参考になりました。
夜の「樅の蒸留体験」は、霧に包まれた屋外で樅の枝を刈取り、水蒸気蒸留でハーブウォーターの採取。
フレッシュな緑の香りに包まれて、疲れた体も深呼吸。
“欅の精油やウォーターが作れないかしら…”と夢が広がります。
明日も朝早くから三つのワークショップが予定されています。
「みちのく起業」や、企業スクールのメンターの先生方の知恵もお借りしながら、「ぶれいん・ゆに〜くす」らしい商品開発に挑みたいと思います。
就労移行支援事業のトレーニングとして、特色のあるプログラムを作り、いずれは新しい製品開発を通して、タスクアラワンスの額を上げ、さらに「かりそめの職場」としての意識が上がることで、一般就労への道を広げたいと願っていたところ、旧知の薬学博士村上志緒さんが「森の恵みを活用する」ワークショップを開催されることを知ったからです。
高低差100mあまりの山路を降り、渓谷の風、匂い、空気を感じることからワークショップは始まりました。
久々の急な坂道の登り下りに汗だく。運動不足を痛感。
ハーブのコーディアルやラベンダーのカルピスの製作は、cafeメニューにも多いに参考になりました。
夜の「樅の蒸留体験」は、霧に包まれた屋外で樅の枝を刈取り、水蒸気蒸留でハーブウォーターの採取。
フレッシュな緑の香りに包まれて、疲れた体も深呼吸。
“欅の精油やウォーターが作れないかしら…”と夢が広がります。
明日も朝早くから三つのワークショップが予定されています。
「みちのく起業」や、企業スクールのメンターの先生方の知恵もお借りしながら、「ぶれいん・ゆに〜くす」らしい商品開発に挑みたいと思います。