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虹の夢

生き難さを抱えている人たちの幸せな未来を願っている「お節介おばさん」の徒然日記です。

自閉症/発達障害のある方など生き難さを抱えスペシャル・ニーズを持つ方々の「未来を創りたい」…そんな大きな夢を叶えるために、「楽しく・嬉しく・明るい」情報発信をしていきます。

2017年度「放課後等デイサービス 事業評価アンケート」の結果を2017.10.12の記事に掲載しています。
併せてご覧ください。


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「芋煮」を極める [2017年10月14日(Sat)]
スマホカラの初アップ。
写真の位置など不都合は後ほど修正するとして、今日の「素敵」。
成人の方が先日切り出していたお野菜が、見事に変身(*^^*) 
土曜開所で少数でしたが、広いキッチンは放デイの子どもたちに譲ってくれて、将来一人暮らしの調理環境に似たスペースの設定。
一緒に「いただきます」が出来なかったのが少し残念。
以下支援スタッフからの報告です。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
芋煮の食材を自分達から購入する所から始めて、予算を考えながら取り組みました。
芋煮の文化やマナーについて資料をKさんに作ってもらったり、
YさんやSさん、Oさんにレシピや食材購入チェック表を作っていただき、事前準備しました。

当日は支援員Tさんのファシリテーターのもと、食材の調理法を確認しながら全体で取り組み、煮込んでいる待ち時間の間に作った資料で座学と芋煮の知識クイズを行い取り組みました。
芋煮は「おにぎらず」と一緒に食べました。
とても美味しかった!楽しかった!と喜んで貰えたので、次回のライフスキルに活かしていきたいと思います。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪




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Posted by 伊藤 あづさ at 21:17 | 今日のSchale | この記事のURL | コメント(0)
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