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菜の花プロジェクト・養蜂 [2015年02月25日(Wed)]
菜の花プロジェクトの一環で地域の方々の協力で毎年菜種を植え、養蜂にも取り組みハチミツの販売も行っています。
なたね種まき
10月菜種の種まき
ナタネ越冬
1月越冬
田尻で菜の花祭り、菜種は満開
5月満開
菜種刈り取り
6月刈り取り
とうみを使用、"菜種脱穀"
7月乾燥後脱穀
国産菜種大地のこころ
純正なたね油 「大地のこころ」
遺伝子組み換えでない100%国産なたね
(キザキノナタネ)
菜種油で揚げた天ぷら料理
圧搾法のみでしぼった菜種油は、色はやや黄色でアブラナ科特有のすこしカラシに似た風味とコクが楽しめます。




養蜂にも取り組んでいます。
養蜂燻煙器使用
西洋ミツバチ内検の様子1

養蜂内検の様子
西洋ミツバチ内検の様子2

蜂の群れ
西洋ミツバチの群れ

田尻のはちみつの写真
宮城県大崎市田尻産 純粋ハチミツ「田尻のはちみつ」

日本ミツバチ
日本ミツバチの巣の設置1


日本ミツバチの巣の設置2



とれた蜂蜜(セイヨウミツバチ)は「田尻のはちみつ」として
田尻エコベジタブル直売所様大崎市観光物産センター「DOZO(土蔵−どーぞ)」様にて販売をしています。また田尻ハンドメイドフェスタ、JA祭りin田尻、みやぎ生協祭りなどの地元の各種イベントにて販売させていただいております。
IMG_20160726_165945_b.jpg
Posted by あぐりーんみやぎ at 00:32 | この記事のURL | コメント(0)
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