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あぶ社協
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宇田郷しあわせ会[2016年09月30日(Fri)]
こんにちはわーい(嬉しい顔)昨日は雨でしたが宇田郷しあわせ会があり18人参加されましたぴかぴか(新しい)
今回のテーマは「今年の夏は暑かったあ〜でもこれからが勝負!彩りレシピでますます元気に!」
ですレストラン
siawase.JPG
今回は赤い羽根共同募金のCM撮りも兼ねて取材してもらいましたよ映画
syuzai.JPG
おやおや会長がナスの皮を切っていますexclamation&question
nasu.JPG
実はもったいない裏メニュー「ナスの皮の佃煮」でした〜ひらめき
nasu2.JPG
油で炒めてしょうゆ、酒、みりん、赤唐辛子で味付けしますぴかぴか(新しい)
「どうして作るん?」と皆さん興味津々目
茄子の紫色を作り出しているナスニンが抗酸化作用があるそうで、
是非家に帰って作ってみたい一品でしたわーい(嬉しい顔)
menyu.JPG
本メニューはコチラの豚肉と温野菜の彩りサラダ、茄子の翡翠煮、はすいもの酢物、澄まし汁、フルーツポンチでするんるん
全てひと工夫があり、塩分控えめ、お出汁が美味しい体に優しいお料理でみなさん大満足でしたハートたち(複数ハート)









Posted by 阿武町社協 at 10:56 | 料理教室 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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