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オリンピック選手村 跡地にGAP認証食材を活用したレストランがオープン!
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 オリンピックの歴史上、異例の一年遅れで行われた東京オリンピック。 その選手村は、東京・晴海に作られました。 東京オリンピックの選手村で提供された食..
2024/02/09 09:30
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農業界のスター ヤサイちゃん に、GAPをアピールしてもらう
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 やわらかい話題を一つ。 魚業界・漁業界には、サカナくんという有名人がいます。 魚のウンチクや、漁業の話、テレビやイベントで広く活躍されていますね。..
2022/05/25 10:10
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オリンピックの食材調達基準 GAP認証食材を活用したビュッフェレストランが銀座にオープン
GAP総合研究所 所長の武田です。 あけましておめでとうございます。 本年も、GAPやオリンピックの食材について情報発信していきますので、よろしくお願い致します。 農林水産省の調査によれ..
2019/01/07 12:20
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今年最大のニュース「ASIAGAPのGFSI承認」 の意味を考える
GAP総合研究所 所長の武田です。 今年のGAP関連の一大ニュースは、ASIAGAPのGFSI承認でしたね。 ↓ http://jgap.jp/JGAP_News/NewsRelease20..
2018/12/27 10:40
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農産売場の85%がGAP認証品になりつつあるコストコ
GAP総合研究所 所長の武田です。 今月、東京大学でシンポジウム「GAP Japan 2018」が開催され、農業界・流通業界の方々が多く集まりました。 シンポジウム内で、今年もっともGAP..
2018/10/26 11:50
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ロンドンオリンピック組織委員会Dr.Marvynから、Food Visionや食材調達基準について話を聞いてみた
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 東京オリンピックの食材調達基準がどうなるか、多くの方が関心を持っているようです。 前回のメルマガも多くの反響を頂きました。 ■東京オリンピック・..
2015/08/18 12:00
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