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大竹市の、車で少し山側に走ったところにあるそばや「手打ちそばかわ平」。新型コロナウイルス流行のために休業中でしたが、最近再開しているということで行ってみました。定番の天ざるです。 ..

　10月19日、コムニの里まくべつでは初めてとなるそば打ちの見学会を行いました。　昔の十勝の家庭では、よく自宅でそばを打って食べていたそうで、そば打ち、手打ちそばは身近なものでしたが、最近はめっき..

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